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今日の給食

ひじきごはん・にぎすの米粉揚げ・さつま汁

・ひじきごはん

・にぎすの米粉揚げ

・さつま汁

・牛乳

にぎすは、キスに似ていることから名付けられましたが、種類は違います。骨ごとカリッと食べられます。

薩摩汁は鹿児島県の郷土料理で、鶏肉が入るのが特徴です。さつまいもやさつま揚げも入って具だくさんのみそ汁です。

カレー南ばん・菜の花蒸しパン

・カレー南ばんうどん

・菜の花蒸しパン

・牛乳

小松菜の葉の部分を蒸しパンに使い、ほかの部分をうどんの汁に入れています。コーンの黄色が菜の花に見えるよう作っています。

蒸す前

釜で蒸します

きれいに割れて、菜の花が顔を出しました

ごはん・ホイコーロー・タンファタン

・ごはん

・回鍋肉(ホイコーロー)

・蛋花湯(タンファタン)

・牛乳

回鍋肉と蛋花湯は中華料理です。回鍋肉は一度調理した食材を鍋に戻し、調理することからこの名前が付いています。蛋花湯は、スープに浮いた卵が花のように咲いて見えることから、この名前が付いています。