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今日の給食

ごはん・エコふりかけ・肉じゃが・なめこ汁

・ごはん(エコふりかけ)

・肉じゃが

・なめこ汁

・牛乳

今日はなめこ汁に使う出汁をとったあとのかつお節で、ふりかけを作りました。そのため献立名に「エコ」と付いています。エコふりかけがあると食が進み、ご飯の残りがほとんどありません。

ごはん・ささみレモン風味・キャベツの炒め物・せんべい汁

・ごはん

・ささみレモン風味

・キャベツの炒め物

・せんべい汁

・牛乳

ささみは衣をつけて揚げたあと、国産レモンの効いたタレをかけています。

せんべい汁は青森県八戸市周辺の郷土料理で、普通は鍋料理です。汁がしみこんだせんべいがもちもちした食感でおいしいです。