・豚キムチチャーハン

・たこナゲット

・トック

・フラワーロール

・ホイップバター

・ポークビーンズ

・野菜サラダ

・いちごゼリー

・まごわ(やさしい)ごはん

・厚焼き卵

・豚汁

・みかん

今日はストレス解消を意識した献立です。

・タンタンメン(中華めん)

・肉まん

少しピリ辛のタンタンメンは冬場に登場します。体があたたまります。

・ビーフカレー(麦ごはん)

・杏仁フルーツ

1年に1回あるかないかのビーフカレーです。

・揚げパン(黒糖)

・えびのクリーム煮

・清見オレンジ

・しゅうまい

・マーボー豆腐

椎茸は苦手な子も食べやすいようみじん切りにしています。

・焼き味噌ごはん

・鮭の塩焼き

・ほうとう

・草餅

今日は戸塚南小お楽しみ献立で、6年生が考えた戦国武将の好物を集めた献立です。

・スパゲティナポリタン

・ヒレかつ

・ガトーショコラ

今日はバレンタインデーのメニューです。

・わかめごはん

・ぶりの照り焼き

・きりたんぽ汁

きりたんぽ鍋は秋田県の郷土料理です。

・子供パン

・コーヒー牛乳

・ポテトのミートソースかけ

・ツナサラダ(手作りドレッシング)

外は雪が降り、今日は雪見給食となりました。

・プルコギ

・わかめスープ

・ネーブルオレンジ(和歌山県産)

今日は野菜が無理なくたっぷり食べることができる献立です。

・キャロットピラフにふわとろ卵をのせています。

・ニョッキの豆乳クリームスープ

・ちゃんぽんうどん(地粉うどん)

・大豆とじゃがいもの磯辺揚げ

・玄米みたらしもち

みたらしもちは始めてなので、みんなワクワク待っていたようです。

・炊き込みおこわ

・さつま汁

おこわにはもち米が入っています。さつま汁は九州地方の郷土料理です。

・山型食パン(いちごジャム)

・ハンバーグ

・ペーザンヌスープ

じゃがいも、かぶ、にんじん、キャベツ、ウインナーが入ったスープです。

・豆ごはん

・いわしフライ

・けんちん汁

明日が節分なので、大豆やいわしを使った行事食です。

・とり肉にレモン汁の入ったたれをからめています。

・もやしのソテー

・わんたんスープ

・五目ラーメン

・手作りしゅうまい

ボリュームのある手作りしゅうまいは、何も付けなくても、とても美味しいです。

・おにぎり

・鮭の塩焼き

・大根のみそ汁

今日の給食は昔の給食を再現しており、現在の豊かな給食に感謝することを目的にしています。

・ポトフ

・みかん

・牛乳

ポトフは角切り肉とウインナー、大きめの野菜が入り、寒い日にはピッタリのメニューです。

・ごはん

・エコふりかけ

・わかさぎフリッター

・すいとん

具沢山で栄養たっぷりの汁です。

・キムチチャーハン

・春雨スープ

・プリン か グレープゼリーのどちらか

・おっきりこみ(平打ちめん)

・ひじきのかき揚げ

ひじき、ちりめんじゃこ、たまねぎ、にんじん、さつまいも、ごまが入ったかき揚げです。

おっきりこみは埼玉県北部の郷土料理です。

・バターロール

・スパゲティミートソース

・ソーセージと白菜のスープ

パンは補食として付いています。ミートソースをつけて食べるのも美味しいです。

・ユーリンチー

・キャベツ

・わかめスープ

大人も子供も待っていましたユーリンチーです。今日は少し量を増やしました。

・チキンライス

・コーンシチュー

・みかん

・牛乳

昨年のコーンは収穫量が少なかったそうです。今後、貴重なコーンとなります。

・マーボーめん(中華めん)

・春巻

豆腐入りのラーメンは、埼玉B級ご当地グルメ王出場！のメニューです。

高学年の分量で盛り付けています。

・ちらしの具と酢飯を混ぜています。

・けんちん汁

・フラワーパン

・さつまいものグラタン

・ベーコンスープ

・みかん

寒い日が続くので、温かいグラタンや野菜たっぷりのスープがうれしいです。

・肉野菜炒め

・中華風コーンスープ

卵がふんわりして、ほっとする味のスープです。

・わかめごはん

・お雑煮

・栗きんとん

・田作り

給食の始めの献立は、お正月料理です。当日手作りしています。

・カレーピラフ

・フライドチキン

・野菜スープ

・チョコレートケーキ

(右側はアレルギー児童用)

今日は２学期最後の給食です。

今日は炒めた中華そばに、野菜たっぷりのあんをかけます。

・ごはん

・エコふりかけ

・さばのみそ煮

・せんべい汁

せんべい汁は青森県八戸市周辺の郷土料理です。

・メロンパン

・ソーセージと白菜のスープ

久々のスクールメロンパンです。とてもやわらかくおいしいです。

・くわいごはん

・厚焼き卵

・豚汁

くわいごはんは、埼玉県産のくわいを素揚げして、混ぜています。ほろ苦く、それがおいしいです。

・キャロットピラフ

・ハヤシライス

・野菜サラダ

ハヤシライスには牛肉を使っています。サラダのブロッコリーは旬の野菜で、深谷産を使っています。

・けんちんうどん(地粉うどん)

・いかと春菊のかき揚げ

今日は学級閉鎖が多くなり、せっかくおいしく作ったのに、残ってしまうのが残念です。

・キムチチャーハン

・トック

・グレープゼリー

・牛乳

児童には国から補助金がついた関係で、デザートなどのお楽しみメニューが増えました。

・さきたまライスボール(埼玉県産の米粉を使ったパン)

・牛乳+コーヒー飲料でコーヒー牛乳を作ります

・こまい(白身魚)フライ+ソース

・ゆでキャベツ

 ・ホワイトシチュー

・チキンライスの上にふわとろ卵をのせて、ケチャップをかけています。

・米粉の麺が入ったスープです。

・豚肉のうま煮

・厚揚げのみそ汁

今日はお肉が食べごたえのある煮物です。

・ナン

・型抜きチーズ

・ドライカレー

・野菜チップス(さつまいも・ごぼう・ごぼう)

今日はお楽しみ献立です。

・パエリア

・マカロニのクリームスープ

・オレンジ 

パエリアにはホタテ、えび、いか、サフランなどが入り、少し豪華な炊き込みご飯となりました。スペイン料理で、ちょうどサッカーワールドカップでもスペインとあたり、興味がわいた国でしたね。

夢オレンジは「夢に向かってがんばろう」という意味をこめて商標登録商品としてなづけたれたものです。

・揚げパン(グラニュー糖)

・大豆の洋風煮

今日は愛媛県産のあまいみかんです。風邪予防にも効果があります。

・マーボー大根

・春雨スープ

マーボー大根は給食室内でも「これ、おいしいんだよね」と話が出るほど、意外なおいしさです。

・かてめし

・わかさぎの天ぷら

・豚汁

かてめしとは、埼玉県北部の郷土料理です。米の生産が比較的少ない地方で、米(糧＝かて)の量を増やすために、具を加えていました。今日は昆布・凍り豆腐・しいたけ・にんじん・油揚げを入れています。

・ナポリタン

・ほきのバジル揚げ

・ヨーグルト

乳アレルギーの児童には、マスカットゼリーが代替として付きました。

・肉じゃが

・かきたま汁

・彩の国納豆

埼玉県産大豆を使った納豆は、大粒でかみごたえがあり、ファンが多いです。

・子供パンにハンバーグをはさんでいます

・ペーザンヌスープ

・牛乳にコーヒー飲料をまぜます。

久しぶりのコーヒー飲料です。牛乳の残量が激減します。

・さばの塩焼き

・れんこんとひじきのきんぴら

・白菜のみそ汁

今日は「和食の日」です。食器の置き方、皿に左手を添える、おわんを持つなど意識して食べます。

・カレー南蛮(地粉うどん)

・大学いも

さつまいもの品種はシルクスイートです。甘いさつまいもの品種が増えてきたので、食べ比べてみたくなりますね。

・キムチチャーハン

・いかナゲット

・わんたんスープ

寒くなってきたので、温かい給食が特においしく感じられます。

・揚げパン(きなこ味)

・大根のクリームシチュー

新メニューの野菜たっぷりのシチューです。

・ユーリンチー

・ゆずゼリー

埼玉県毛呂山町で採れる桂木柚子のゼリーです。味と香りが濃厚で、ブランド品になっています。

・しゃくし菜じゃこごはん

・重忠汁

・いもようかん

今日は埼玉県の特徴あるメニューになっています。

・五目ラーメン(ホット中華めん)

・しゅうまい(学年によって数は変わります)

・りんご(今日は早生ふじ)

りんごの皮はよく洗ってあり、ポリフェノールなどの栄養分があるため、皮ごと食べます。1年生だけは、皮はむいています。

・フラワーロール

・ポテトグラタン

・ベーコンスープ

フラワーロールは乳卵が使われていないので、誰もが食べられ、おいしいパンです。

・鉄骨いなりちらし(酢飯)

・鋳物汁

・川口のいちごを使ったゼリー

今日は「川口の日」です。献立は川口の郷土料理です。

・サイコロカレー(麦ごはん)

今日のカレーには、さつまいもや大根が入っています。

・おっきりこみ(平打ちめん)

・みそポテト

今日は埼玉県の郷土料理です。

・とりごぼうピラフ

・ニョッキの豆乳クリームスープ

・米粉のブルーベリータルト

食品の値上がりにより給食費がかなり厳しかったのですが、国の補助金により少しお楽しみのデザートを付けられるようになりました。

・ポークビーンズ

・切り干し大根のサラダ(手作りドレッシング)

今日のパンはメロンパンに川口市のマスコット「きゅぽらん」の焼印があります。

・ひじきピラフ

・チキンナゲット

・ヌードルスープ

米粉めんが入っています。

・本日より彩の国ふるさと学校給食月間です。埼玉県や地元川口のおいしいものが登場します。

・ソース焼きうどんは鳩ヶ谷地区のB級グルメで有名です。ドロッとしたソースが特徴です。

・メンチには埼玉県産の豚肉が使われています。

・栗ご飯

・ししゃもの天ぷら

・厚揚げのみそ汁

秋を感じる栗ご飯です。給食費が厳しい中やり繰りして、献立を入れました。

・黒糖入りパン

・フライドチキン

・カレーソテー

・かぼちゃのクリームスープ

ハロウィンが近いため、雰囲気を楽しむメニューになっています。

・さんまの塩焼き

・ひじきの五目煮

・たぬき汁

たぬき汁は、肉の代わりにこんにゃくが入っていることから、名付けられています。たぬきは昔から人をだますと言われています。

・キムチチャーハン

・トック

・みかん

今日は、キムチチャーハンのビーマンを彩りよく仕上げてあります。(いつもは嫌われないように煮込んでいますが、慣れた頃なので挑戦しました)

・炊き込みおこわ(もち米が入っています)

・揚げしゅうまい(きのこが入っています)

・鯛汁(中華風)

今日もお楽しみ献立です。無償の鯛を中心に、食欲をそそる秋の献立にしました。

森で採れる具材がたくさん入っているスパゲティです。

・そぼろごはん

・みそ汁

・みかん

旬の早生みかんです。最近の早生みかんは酸っぱすぎず、おいしいです。

・鯛めし

・沢煮椀

・水まんじゅう

今日はお楽しみ献立です。無償の鯛をいただけることになり、鯛をたっぷり使った鯛めしを炊きました。

・油あげがたくさん入ったきつねうどん

・さつまいもを入れた蒸しパン

・揚げパン(グラニュー糖)

・とうふのあんかけ

・山形県産の巨峰

予算の限られた中、なんとか季節の果物をつけたいという思いでつけました。

・さつまいもやしめじなどの秋の香りが漂います。

・白玉の代わりに、玄米団子を使ったのっぺい汁です。喉に詰まらせないための工夫です。

かわりきんぴらは豚肉、焼きちくわ、にんじん、ごぼう、糸こんにゃくが入り、ボリュームがあります。

・タンメン(ホット中華めん)

・米粉の入ったパリパリの春巻

・りんご(1年は、かわむき)

・ソフトフランスパン(ブルーベリージャム)

・さつまいものグラタン

・野菜スープ

10月10日目の愛護デーに合わせて、目によい成分が入っているブルーベリーを使ったジャムを付けています。

・カレーライス(麦ごはん)

・もやしとコーンのソテー

少し涼しくなって、温かい給食が恋しくなります。

・四川どうふ

・フルーツカクテル

椎茸は、嫌いな児童も食べやすいよう細かく切っています。

秋は美味しいきのこ類がたくさんでますので、ぜひ好きになってもらいたいです。

・なんばんうどん(地粉うどん)

・大豆シャリシャリ揚げ

とても簡単な揚げ物ですので、おうちでも作ってみてください。冷凍大豆とカタクチイワシを素揚げし、砂糖としょうゆだけで調味します。

・肉野菜炒め

・中華風コーンスープ

今日は野菜がメインの献立です。豚肉はももとバラ肉を使い、食べごたえがあります。スープはコーンが甘く、おいしいです。

・子供パン

・牛乳

・ポテトのミートソースかけ

・ヌードルスープ

米粉の麺が入っています。

・メンチかつ

・みそ汁

おかか炒めのおかかは、みそ汁の出汁をとったかつお節を利用しています。

・チキンピラフ

・マカロニのクリームスープ

秋はきのこが入った料理が多いのですが、少し残量が多くなります。今日は子供たちが残さないメニューになるでしょう。

・五目ラーメン(ホット中華めん)

・プルーン

プルーンは長野県産です。果物は美味しく食べられる時期が難しいのですが、今日のプルーンはたいへんみずみずしく美味しいです。皮ごと食べられます。

・きのこごはん

・にぎすの米粉フライ

・けんちん汁

にぎすの名前は、キスに似ていることからきています。骨ごとカリッと食べられます。けんちん汁は里芋が特においしい季節です。

・ハヤシライス

・フルーツカクテル

カレーは人気ありますが、今月は代わりにハヤシライスです。たまにはケチャップ味のやさしい味がいいですね。

・とりのさっぱり煮

・春雨スープ

とり肉のさっぱり煮は酢を使っていて、人気のメニューです。

久々の揚げパンです。ポークビーンズとの組み合わせで、たんぱく質やビタミンなどの栄養を補っています。

・さんまの塩焼き

・ひじきの五目煮

・なめこ汁

今日は和食です。さんまは秋刀魚と書くように、秋を代表する魚です。

・とりごぼうピラフ

・ニョッキの豆乳クリームスープ

スープは豆乳を使い、牛乳を使ってないので、(戸塚南小学校では)全員が食べられます。ニョッキも人気があります。

・コーンラーメン(ホット中華めん)

・さつまいもと大豆のかりんとう

かりんとうは、黒糖を使っているため甘く、デザートのようにも感じます。

・ジャージャンどうふ

・わかめスープ

ジャージャンどうふは中国の家庭料理で、家常豆腐と書き、よく食卓にのぼる厚揚げのみそ炒めです。

・はちみつパン

・牛乳

・うさぎのハンバーグステーキ

・お月見ゼリー

・ソーセージとキャベツのスープ

明日、十五夜なので、お月見にちなんだ行事食です。満月のお月様が見れると いいですね。

・キムチチャーハン

・牛乳

・トック

                                    １年生でも「辛くて、美味しい」という人気のチャーハンです。

トック入りのスープも人気で韓国料理は日本人も大好きな人が多いようです。

・豚丼

・とうがんのみそ汁

・牛乳

冬瓜は夏にとれる野菜です。子供たちは知らないことが多く、大根だと思っている子もいます。みそ味を吸って、おいしくなります。いろいろ野菜に挑戦しましょう。

・わかめうどん

・かじきとポテトのごまあえ

・牛乳

給食でわかめうどんは、夏によく登場するメニューです。ごまあえは(アレルギー対応のため)、アーモンドあえからの変更です。