カテゴリ:今日の給食
昆布ごはん・豚汁・花みかん
・昆布ごはん
・豚汁
・花みかん
・牛乳
フラワーロール・ホワイトシチュー・やさいサラダ
・フラワーロール
・ホワイトシチュー
・野菜サラダ(手作りドレッシング)
・牛乳
わかめごはん・おぞう煮・栗きんとん・田作り
・わかめごはん
・おぞう煮
・栗きんとん
・田作り
・牛乳
お正月からだいぶ過ぎましたが、各家庭の味とは違う給食のお正月料理をみんなで味わいます。給食は当日調理しています。
カレーピラフ・フライドチキン・かぼちゃのクリームスープ・ケーキ
・カレービラフ
・フライドチキン
・かぼちゃのクリームスープ
・ケーキ
・牛乳
今日は2学期最後の給食で、子供たちの大好きなメニューです。毎年、チョコレートケーキでしたが、子供はストロベリーケーキを選びました。
ごはん・豚肉のうま煮・まゆ玉汁
・ごはん
・豚肉のうま煮
・まゆ玉汁
・牛乳
豚肉のうま煮は、それぞれの材料に味がしみこみ、特に里芋がおいしいです。
子供パン・煮込みハンバーグ・粉ふきいも・野菜スープ
・子供パン
・煮込みハンバーグ
・粉ふきいも
・野菜スープ
・牛乳
ハンバーグはくずれないよう丁寧に煮込んで、味をしみ込ませました。パンはハンバーグをはさみやすい子供パンです。
カレーライス・野菜サラダ
・カレーライス(麦ごはん)
・野菜サラダ(手作りドレッシング)
牛乳
今日はサラダに旬の野菜のブロッコリーを使っています。一年中、出回っているので旬がわからなくなりますが、冬においしい野菜です。
くわいごはん・わかさぎの天ぷら・豚汁
・くわいごはん
・わかさぎの天ぷら
・豚汁
・牛乳
くわいは埼玉県産です。さいたま市や越谷市で採れます。できあがりは芋のようですが、ほろ苦さが独特のおいしさを引き出しています。
芽が出ることから、縁起のいい食べ物とされていて、お正月料理によく登場します。
オムライス・野菜スープ・チーズ
・オムライス(中はキャロットピラフ)
・野菜スープ
・型抜きチーズ
・牛乳
今日は戸塚南小学校オリジナルのお楽しみ献立です。
揚げパン・さけとマカロニのクリーム煮
・揚げパン(きな粉味)
・さけとマカロニのクリーム煮
牛乳
みなさんに大好評の揚げパンです。今日はきな粉をまぶしています。組み合わせは具だくさんの煮物が多いのですが、今日は鮭を使ったクリーム煮です。
ごはん・エコふりかけ・肉じゃが・なめこ汁
・ごはん(エコふりかけ)
・肉じゃが
・なめこ汁
・牛乳
今日はなめこ汁に使う出汁をとったあとのかつお節で、ふりかけを作りました。そのため献立名に「エコ」と付いています。エコふりかけがあると食が進み、ご飯の残りがほとんどありません。
キムチチャーハン・春巻・トック
・キムチチャーハン
・春巻
・トック
・牛乳
春巻の皮には、米粉が使われているのでパリパリです。
キムチチャーハンは少し辛さはありますが、低学年も「おいしい!!!」という声が聞こえてきます。
タンメン・てりやきまん
・タンメン(ホット中華めん)
・てりやきまん
・牛乳
てりやきまんは鶏肉を甘辛く煮て、中華まんの中身に入れ、蒸しています。
ごはん・ささみレモン風味・キャベツの炒め物・せんべい汁
・ごはん
・ささみレモン風味
・キャベツの炒め物
・せんべい汁
・牛乳
ささみは衣をつけて揚げたあと、国産レモンの効いたタレをかけています。
せんべい汁は青森県八戸市周辺の郷土料理で、普通は鍋料理です。汁がしみこんだせんべいがもちもちした食感でおいしいです。
黒パン・大豆の洋風煮・切り干し大根のサラダ
・黒糖入りパン
・大豆の洋風煮
・切り干し大根のサラダ
(手作りドレッシング)
・牛乳
ごはん・ほっけの立田揚げ・のっぺい汁・花みかん
・ごはん
・ほっけの立田揚げ
・のっぺい汁
・牛乳
ごはん・マーボーどうふ・わんたんスープ
・ごはん
・マーボーどうふ
・わんたんスープ
・牛乳
みそラーメン・大学いも
・みそラーメン(ホット中華めん)
・大学いも
・牛乳
チキンライス・いかナゲット・ソーセージと白菜のスープ
・チキンライス
・いかナゲット
・ソーセージと白菜のスープ
・牛乳
揚げパン・コーンシチュー・みかん
・揚げパン(グラニュー糖をまぶしています)
・コーンシチュー
・みかん
・牛乳
ごはん・ユーリンチー・ボイルキャベツ・五目スープ
・ごはん
・油淋鶏(ユーリンチー)
・ボイルキャベツ
・五目スープ
・牛乳
まごわごはん・厚焼き卵・白菜のみそ汁
・まごわごはん
・厚焼き卵
・白菜のみそ汁
・牛乳
今日は「和食の日」です。
まごわごはんのまごわは、「まごわやさしい」の略です。健康的な食生活のために推奨される「豆・ごま・わかめ・野菜・魚・椎茸・芋」の頭文字からきた言葉です。
カレーライス・もやしのソテー
・カレーライス(麦入りご飯)
・もやしのソテー
・牛乳
ツイストパン・さつまいものグラタン・野菜スープ
・ツイストパン
・さつまいものグラタン
・野菜スープ
・牛乳
グラタンはルウから手作りです。きつね色に炒ったパン粉をトッピングしています。
ごはん・肉じゃが・かきたま汁・納豆
・ごはん
・肉じゃが
・かきたま汁
・彩の国納豆
・牛乳
納豆は埼玉県産大豆で、大粒です。埼玉県誕生150周年を記念し、特別パッケージになっています。
かてめし・豚汁・いがまんじゅう
・糅飯(かてめし)
・豚汁
・いがまんじゅう
・牛乳
かてめしはお米が十分に食べられなかった頃にお米を節約するため、糅(かて)と呼ばれるたくさんの具を増量材として、お米に混ぜて炊き込んだご飯のことを言いました。
いがまんじゅうは埼玉県北部に伝わる和菓子で、まんじゅうの周りに赤飯をまぶした姿が特徴です。栗のイガに似ていたことから、名付けられました。
ごはん・さばの塩焼き・煮びたし・だご汁
・ごはん
・さばの塩焼き
・煮びたし
・だご汁
牛乳
とりごぼうピラフ・カレーコロッケ・白いんげん豆ときのこのクリームスープ
・とりごぼうピラフ
・カレーコロッケ
・白いんげん豆ときのこのクリームスープ
牛乳
鉄骨いなりちらし・鋳物汁・きゅぽらんゼリー
・鉄骨いなりちらし
・鋳物汁
・きゅぽらんゼリー(ぶどう味)
・牛乳
今日は川口の日です。鉄骨いなりはB級グルメで優勝したことのあるメニューです。鋳物汁は鋳物職人が食べていたメニューです。きゅぽらんゼリーは川口のマスコットがデザインされています。
キムチラーメン・しゅうまい・りんご
・キムチラーメン(ホット中華めん)
・ポークしゅうまい
・りんご
牛乳
ラーメンは見た目より辛くなく、児童の口な合うよう調整しています。りんごは岩手県産のジュナゴールドです。
きゅぽらんパン・コーンフライ・ニョッキの豆乳クリームスープ
・きゅぽらんパン(メロンパンに焼き印が押してあります)
・コーンフライ(中濃ソース)
・ニョッキの豆乳クリームスープ(にんじん入りのニョッキです)
・牛乳
ごはん・豚肉のチャプチェ・とうふのあんかけ
・ごはん
・豚肉のチャプチェ
・とうふのあんかけ
・牛乳
親子うどん・秋の味覚たっぷりごまあえ
・親子うどん(地粉うどん)
・秋の味覚たっぷりごまあえ
・牛乳
今日は埼玉県産の小麦粉で作ったうどんの日です。深谷市産のブロッコリーも使っています。
しゃくし菜ごはん・ししゃもの天ぷら・彩の国みそ汁
・しゃくし菜ごはん
・ししゃもの天ぷら
・彩の国みそ汁
牛乳
11月は彩の国ふるさと学校給食月間です。ふるさとの味の恵みをなるべく学校給食に取り入れています。今日、埼玉県産の食べ物は、米・しゃくし菜・里芋・小松菜・かぶです。
焼きそば・花豆コロッケ・パンプキンババロア
・焼きそば
・花豆コロッケ(白花豆がペーストで入っています。子供たちにも人気です。)
・パンプキンババロア
・牛乳
ごはん・とりにくのから揚げ・根菜のごまみそ汁
・ごはん
・とりのから揚げ
・根菜のごまみそ汁
・牛乳
秋の実りカレー・もやしとコーンのソテー
・秋の実りカレー(麦ごはん)
・もやしとコーンのソテー
・牛乳
今日のカレーには、さつまいもやしめじが入っています。
五目ラーメン・かじきとポテトのアーモンドあえ・りんご
・五目ラーメン(ホット中華めん)
・かじきとポテトのアーモンドあえ
・りんご
・牛乳
今日のりんごは青森県産の早生ふじです。皮にあるポリフェノールは健康によい成分です。皮ごと食べましょう。(1〜2年は食べやすさのために皮をむきました。)
フラワーロール・ホワイトシチュー・野菜サラダ・かぼちゃのマフィン
・フラワーロール
・ホワイトシチュー
・野菜サラダ(手作りドレッシング)
・米粉のかぼちゃマフィン
・牛乳
10月7日にししゃもの天ぷらが提供できなかったため、代替としてマフィンがつきました。急に寒くなったので、温かいシチューがとてもおいしく感じます。
秋の香りごはん・いわしの佃煮・豚汁
・秋の香りごはん
・いわしの佃煮
・豚汁
・牛乳
ご飯には、さつまいもや栗、しめじなどが入っていて、秋を感じられる献立になっています。
ごはん・肉野菜炒め・中華風コーンスープ
・ごはん
・肉野菜炒め
・中華風コーンスープ
・牛乳
コーンスープはふわふわのかきたま入りです。
きつねうどん・さつまいも蒸しパン
・きつねうどん(地粉うどん)
・さつまいも蒸しパン
・牛乳
さつまいものおいしい季節です。さつまいも入りの蒸しパンを1,100個作りました。
ごはん・マーボーどうふ・杏仁フルーツ
・ごはん
・マーボーどうふ
・杏仁フルーツ
・牛乳
マーボーどうふはたいへん人気があります。しいたけが苦手な子のために、細かく切っています。
揚げパン・ポトフ・花みかん
・揚げパン
・ポトフ
・花みかん
・牛乳
キャロットドリア・ミネストローネ・コーヒー牛乳
・キャロットドリア
・ミネストローネ
・牛乳(コーヒー飲料)
今日は戸塚南小のお楽しみ献立です。
キャロットピラフです。それだけでもおいしいのですが、今日はホワイトソースをかけて、ドリアにしています。
ごはん・さんまの塩焼き・もやしのおかか炒め・みそ汁
・ごはん
・さんまの塩焼き
・もやしのおかか炒め
・みそ汁
・牛乳
急に涼しくなり、秋らしいメニューがおいしく感じます。おかか炒めにはみそ汁のだしをとった後の、かつお節を使っています。
肉なんばん・さつまいもと大豆のかりんとう
・肉なんばん
・大豆とさつまいものかりんとう
・牛乳
カレーピラフ・マカロニのクリームスープ
・カレーピラフ
・マカロニのクリームスープ
・牛乳
子供パン・煮込みハンバーグ・野菜スープ・ブルーベリーゼリー
・子供パン
・煮込みハンバーグ
・野菜スープ
・ブルーベリーゼリー
・牛乳
10月10日の「目の愛護デー」の関係で、ブルーベリーのデザートが出ました。
ひじきごはん・けんちん汁
・ひじきごはん
・けんちん汁
・牛乳
ご家庭には文書でお知らせしたとおり、今日予定のししゃもの天ぷらは提供できませんでした。その分、栄養たっぷりのごはんと汁物を食べました。