・しゃくし菜じゃこごはん

・厚焼き卵

・豚汁

しゃくし菜は秩父でよく食べられる野菜で、漬物にすることが多いようです。杓子の形に似ていることから名付けられています。

今日は久しぶりの卵料理でした。

・油淋鶏(ユーリンチー)

・もやしの中華炒め

・わかめスープ

・さんまのかば焼き

・鋳物汁

鋳物汁は、鋳物工場の職人が食べていたと言われています。ごま油が入り、栄養補給になります。