・かてめし

・わかさぎの天ぷら

・豚汁

かてめしとは、埼玉県北部の郷土料理です。米の生産が比較的少ない地方で、米(糧＝かて)の量を増やすために、具を加えていました。今日は昆布・凍り豆腐・しいたけ・にんじん・油揚げを入れています。