今日の給食
ごはん・エコふりかけ・肉じゃが・なめこ汁
・ごはん(エコふりかけ)
・肉じゃが
・なめこ汁
・牛乳
今日はなめこ汁に使う出汁をとったあとのかつお節で、ふりかけを作りました。そのため献立名に「エコ」と付いています。エコふりかけがあると食が進み、ご飯の残りがほとんどありません。
キムチチャーハン・春巻・トック
・キムチチャーハン
・春巻
・トック
・牛乳
春巻の皮には、米粉が使われているのでパリパリです。
キムチチャーハンは少し辛さはありますが、低学年も「おいしい!!!」という声が聞こえてきます。
タンメン・てりやきまん
・タンメン(ホット中華めん)
・てりやきまん
・牛乳
てりやきまんは鶏肉を甘辛く煮て、中華まんの中身に入れ、蒸しています。
ごはん・ささみレモン風味・キャベツの炒め物・せんべい汁
・ごはん
・ささみレモン風味
・キャベツの炒め物
・せんべい汁
・牛乳
ささみは衣をつけて揚げたあと、国産レモンの効いたタレをかけています。
せんべい汁は青森県八戸市周辺の郷土料理で、普通は鍋料理です。汁がしみこんだせんべいがもちもちした食感でおいしいです。
黒パン・大豆の洋風煮・切り干し大根のサラダ
・黒糖入りパン
・大豆の洋風煮
・切り干し大根のサラダ
(手作りドレッシング)
・牛乳