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2023年6月の記事一覧

鉄骨いなりちらし・すまし汁・牛乳

 

・鉄骨いなりちらし(酢飯)

・すまし汁

鉄骨いなりちらしは、川口市のB級グルメで賞をとったメニューをアレンジしています。桜えびやひじきが入り、栄養分を強化しているという特徴があり、鉄骨と名付けられています。

ごはん・かつおの立田揚げ・カミカミきんぴら・呉汁・牛乳

 

・かつおの立田揚げ

・カミカミきんぴら

・呉汁

・今週は歯と口の健康週間のため、今日はわざと  よく噛む献立になっています。カミカミきんぴらにはするめも入っています。

・呉汁(ごじる)の呉(ご)とは、大豆をすりつぶしたものを言います。今日は枝豆を使っています。

・かつおは旬の魚です。