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2022年11月の記事一覧

かてめし・わかさぎの天ぷら・豚汁・牛乳

 

・かてめし

・わかさぎの天ぷら

・豚汁

かてめしとは、埼玉県北部の郷土料理です。米の生産が比較的少ない地方で、米(糧=かて)の量を増やすために、具を加えていました。今日は昆布・凍り豆腐・しいたけ・にんじん・油揚げを入れています。

とりごぼうピラフ・ニョッキの豆乳クリームスープ・米粉のブルーベリータルト・牛乳

 

・とりごぼうピラフ

・ニョッキの豆乳クリームスープ

・米粉のブルーベリータルト

食品の値上がりにより給食費がかなり厳しかったのですが、国の補助金により少しお楽しみのデザートを付けられるようになりました。