・キムチチャーハン

・牛乳

・トック

                                    １年生でも「辛くて、美味しい」という人気のチャーハンです。

トック入りのスープも人気で韓国料理は日本人も大好きな人が多いようです。

・豚丼

・とうがんのみそ汁

・牛乳

冬瓜は夏にとれる野菜です。子供たちは知らないことが多く、大根だと思っている子もいます。みそ味を吸って、おいしくなります。いろいろ野菜に挑戦しましょう。

・わかめうどん

・かじきとポテトのごまあえ

・牛乳

給食でわかめうどんは、夏によく登場するメニューです。ごまあえは(アレルギー対応のため)、アーモンドあえからの変更です。

・カレーピラフ

・ボイルウインナー

・たまごとレタスとトマトのスープ

・牛乳

残暑が厳しいので、カレー風味のご飯は食欲をそそります。スープは野菜(たまねぎ・じゃがいも・トマト・レタス)と卵がとても美味しい組み合わせです。

・バターロール

・牛乳

・ほきのバジル揚げ

・ベーコンスープ

２学期の給食が始まりました。3食しっかり食べて、生活リズムを整えましょう。

・はちみつパン

・牛乳

 ・ポークのブラウンソース煮

・野菜スープ

・シューアイス

1学期最後の給食です。お楽しみにデザートがついていて、シューアイスなのですがとけにくいようムースになっています。

・夏野菜のカレー(麦ごはん)

もやしとコーンのソテー

カレーには、いつもの野菜のほかにトマトやピーマン、なすが入り、栄養たっぷりです。

・キムチチャーハン

・春雨スープ

・冷凍みかん

・牛乳

暑さの中でも、食欲のわく献立を選んでいます。

・わかめうどん(地粉うどん)

・枝豆のかき揚げ

季節の野菜(枝豆・玉ねぎ・にんじん・とうもろこし)でかき揚げを作りました。

・ごはん

・牛乳

・マーボー豆腐

・フルーツカクテル

夏場の豆腐(大量に使用するとき)は、衛生的な問題から冷凍豆腐を使用しています。

フルーツカクテルは手作りシロップを加熱して作り、冷まして混ぜています。

・ツイストパン

・牛乳

・ほきのバジル揚げ

・ミネストゴーヤ

今日のミネストローネにはゴーヤが入っています。

・チキンピラフ

・星型コロッケ

・米粉めん入り野菜スープ

今日は七夕です。米粉めんを天の川や織姫がつむぐ糸に見立てたスープと夜空の星に見立てた星型コロッケです。

・高野豆腐のそぼろごはん

・夏野菜のみそ汁

高野豆腐は切ってから味を含ませると、小学生でも食べやすいです。

・沖縄そば

・グルクンの立田揚げ

・すいか

沖縄そばは沖縄でよく食べられている麺料理です。グルクンはタカサゴともいいます。

・スタミナ焼肉

・わんたんスープ

みそ味の焼肉で、ご飯が進みます。豚肉のビタミンBは疲労回復に効果があります。

・スパゲティミートソース

・ソーセージとキャベツのスープ

スパゲティの補食でパンが付いています。

・豚丼(ごはん)

・とうがんのみそ汁

冬瓜は季節の野菜です。まるごとですと、ラグビーボールより大きい野菜です。

・カレーライス(麦ごはん)

・アスパラガスのソテー

季節の野菜のアスパラガスとコーンはソテーにしました。しっかり食べて、猛暑に負けない体力をつけてもらいたいです。

・わかめうどん(地粉うどん)

・ゼリーフライ(ソース)

・ゆでとうもろこし

主菜は行田市の郷土食ゼリーフライです。中におからが入っています。今日の主役はとうもろこしです。

1年生が皮をむいてくれました。深谷市産で雹の被害を心配しましたが、このとうもろこしは雹に負けずに育ちました。

・キムチチャーハン

・春雨

・春雨スープ

猛暑日が続く中、食欲が出るメニューです。

・揚げパン(黒糖)

・卵とレタスとトマトのスープ

・冷凍みかん

今日は暑くて、シャリシャリの冷凍みかんがとてもおいしく感じます。

・肉野菜炒め

・みそ汁

肉野菜炒めは、主菜になるボリュームがあります。

・ひじきピラフ

・いかフリッター

・豆乳クリームスープ

・牛乳

いかフリッターは、いかの切身にアオサの入った衣を付けて揚げてあり、かみごたえがあります。

・コーンラーメン(ホット中華めん)

・かぼちゃコロッケ

すいかは鳥取県産です。かぼちゃはソースをかけず、自然の甘さが感じられます。

具はひじきや桜えび、油揚げなどが入っているので、鉄分やカルシウムがとれるため鉄骨と名付けられています。酢飯に混ぜて食べます。川口市のB級グルメです。

蒲鉾、豆腐、わかめ、ほうれん草が入っています。

コッペ型のバターパンにフランクフルトとラタトゥイユをはさんで食べると、よりおいしく感じます。

ジュリエーヌとはフランス料理で千切り野菜のことです。

揚げたあじに野菜たっぷりのタレがかかります。

いんげんのほか、なすやかぼちゃなどの夏野菜が入り、具だくさんのみそ汁です。

・ごはん

・牛乳

・とりのさっぱり煮

・わんたんスープ

鶏肉は酢を入れて煮ているので、ご飯のおかずにぴったりです。

・きつねうどん(地粉うどん)

・みそポテト

・牛乳

みそポテトは秩父地方でよく食べられている料理です。

・梅あじごはん

・白ごまつくね

・かきたま汁

・牛乳

梅の実がとれる時期です。今日のご飯には、梅の漬物、わかめ、ちりめんじゃこなどが入っています。 

・ツイストパン

・牛乳

・ポークビーンズ

・切り干し大根のサラダ

(手作りドレッシング)

今日のサラダはツナとドレッシングを配膳寸前に混ぜます。切り干し大根もサラダにすると食べやすいです。

・ちくわとごぼうのごまだれ丼(ごはん)

・みそ汁

・牛乳

今日のごまだれ丼は、ごぼうと竹輪を揚げ、たれとごまをからめています。

・ふわとろオムライス

・ソーセージとキャベツのスープ

・牛乳

ふわとろオムライスは、チキンライスの上にふわとろに仕上げたスクランブルエッグをのせます。学校給食なので十分加熱しています。

・ソース焼きうどん

・深谷ねぎ入りぎょうざ

・牛乳

・アセロラゼリー

6月は彩の国ふるさと学校給食月間のため、埼玉県の献立や食材がよく登場します。餃子は深谷ねぎを使い、焼きうどんは鳩ヶ谷地区のB級グルメのうどんです。

・子供パン

・牛乳

・コーンフライ

・和風ポテトサラダ

・野菜スープ

今日のポテトサラダは新メニューです。にんじん、枝豆、コーン、レッドキドニー豆、ひじきが入っているので、彩り豊かです。マヨネーズは卵を使ってないので、誰もが安心して食べることができます。

・ごはん

・四川どうふ

・フルーツカクテル

・牛乳

暑くなってきました。夏場の大量の豆腐使用のメニューときは、冷凍豆腐を使っています。

・ごはん

・ポークジンジャー

・ホワイトスープ

・牛乳

スープは牛乳入りの野菜スープです。ポークジンジャーは豚肉の生姜焼きです。

・親子うどん(地粉うどん)

・大豆とじゃがいもの磯辺揚げ

・牛乳

大豆とじゃがいもを素揚げして、塩と青のりをふっただけですが、スナック菓子のような感覚でおいしいです。

・炊き込みおこわ

・いわしの佃煮

・豚汁

・牛乳

いわしは、見た目とは違って薄味で、食べてみるとおいしいので、意外と人気のあるメニューです。

・揚げパン(グラニュー糖)

・大豆の洋風煮

・冷凍みかん

・牛乳

1年生初めての揚げパンです。暑くなってきたので、冷凍みかんもちょうどおいしく感じられるようになってきました。

・とり五目ごはん

・厚焼き卵

・たまねぎのみそ汁

・牛乳

最近は新たまねぎや新じゃがいもなど、瑞々しい野菜を使っているので水分などを調節しながら作っています。同じ料理で同じ分量でも季節によって、味が違います。

・カレーライス(麦ごはん)

・野菜サラダ

・牛乳

サラダのドレッシングは、加熱しているので味がまろやかで大好評です。

・もやしラーメン(ホット中華めん)

・春巻

・空豆

・牛乳

今日は2年生が空豆のさやむき体験を行いました。給食では塩ゆでにしてもらい、味わいました。

・ごはん

・ヤムニョムチキン

・豚肉のチャプチェ

・わかめスープ

・牛乳

今日は全体が韓国の料理です。ヤムニョムとは甘辛いタレを使う料理のことで、ヤムニョムチキンは韓国式フライドチキンともいえます。チャプチェは春雨を炒めた料理のことです。

・子供パン

・メンチカツ

・ボイルキャベツ

今日ははさんで食べることができます。

・ミネストローネ

・牛乳

子供たちにはアルファベット型のマカロニが好評で、「ABCのスープ」という別名で呼ばれています。

・ごはん

・マーボーどうふ

・ぎょうざ

・牛乳

ぎょうざばカリッと揚げています。学年によって個数が違います。

・ごはん

・エコふりかけ

・肉じゃが

・かきたま汁

・牛乳

3年生がグリンピースのさやむきを行いました。給食室では、よく洗い加熱し、肉じゃがに使用しました。

・きつねうどん

・地粉うどん(1・2年は細麺)

・ちくわの狭山茶揚げ

・牛乳

今日は1年生が初めての袋麺になります。食べやすいよう細麺にしました。また、新茶の季節なので、地元埼玉県の狭山茶を揚げ物の衣に入れました。香ばしい風味がプラスされました。

・カレーピラフ

・白花豆のスープ

牛乳

スープは豆が裏ごして入っているため、子供たちも抵抗なく、おいしくいただけます。フランス料理のヴィシソワーズ(スープ)に似ています。

・ツイストパン

・えびとアスパラガスのグラタン

・ソーセージとキャベツのスープ

・牛乳

旬のアスパラガスをおいしく食べるグラタンです。ルウから時間をかけ、煎ったパン粉を振りかけています。

・そぼろごはん

・みそ汁

・牛乳

そぼろには竹輪も入れ、ボリュームをプラスしています。

甘夏は熊本県産です。皮をむく果物は食べ慣れていない児童が多いですが、季節の果物なので味わってほしいです。

甘夏は皮が厚く、夏までとっておけるから、また、夏みかんより酸っぱくないので甘夏と名付けられています。

・ごはん

・かつおのたまねぎソースかけ

・けんちん汁

・牛乳

かつおは、たまねぎの甘さと酢としょうゆ味が合い、誰もがさっぱりと食べられる味です。けんちん汁にはさつま揚げを入れ、味にこくを出しました。

・スパゲティナポリタン

・コーンフライ

・オレンジゼリー

・牛乳

火曜日は麺の日ですが、1年生が食べやすいよう、スパゲティにしました。コーンたっぷりのフライは大人気です。

・チキンライス

・きびなごフライ

・豆乳のクリームスープ

・牛乳

スープは、乳アレルギーの児童も飲めるよう豆乳を使っていますが、味は誰もが抵抗なく好評です。

・はちみつパン

・ハンバーグステーキ

・米粉めん入り野菜スープ

・牛乳

・こきつねずし(酢飯に具をまぜます)

・わかたけ汁(兜型のかまぼこ入り)

・柏餅

・牛乳

「こどもの日」の前の行事食です。

・ごはん

・スタミナ焼き肉

・わんたんスープ

・牛乳

今日の給食は、スタミナのつく焼き肉です。ニラやほうれん草などの野菜もたくさん入っています。

・たけのこごはん

・ししゃもの天ぷら

・春キャベツのみそ汁

・牛乳

今日は季節の野菜のたけのことキャベツがメインになる献立です。春キャベツは芯までやわらかく、葉がやさしい甘さです。

・子供パン

・ホワイトフィッシュ(ソースかけ)

・ポークビーンズ

・河内ばんかん

・牛乳

ポークビーンズは朝から大豆を煮て、時間をかけて作るのでおいしいです。

河内ばんかんはグループフルーツに似ていますが、旬の愛媛県産の果物です。

・磯ごはん

・厚焼き卵

・豚汁

・牛乳

磯ごはんには、わかめ・ちりめんじゃこ・にんじん・ごまが入っています。

・コッペパンスライス(切り込み入り)

・ウインナーソテー

・ゆでた春キャベツ

・コーンクリームスープ

・牛乳

今日は自分でウインナーとキャベツをはさみ、ホットドックを作ります。

・ごはん

・ポークしゅうまい

・四川どうふ

・お祝いピーチゼリー

・牛乳

入学と進級のお祝いのためにデザートがつきました。毎年、1年生が慣れてきたこの時期に出しています。

・チキンピラフ

・いかナゲット

・ヌードルスープ

・牛乳

ヌードルスープには米粉めんが入っています。

・バターロール

・新じゃがいものそぼろあんかけ

・フルーツカクテル

・牛乳

キノコの苦手な児童が多いので、椎茸は小さめに切っています。

・カレーライス(麦ごはん)

・もやしとコーンのソテー

・牛乳

今日のカレーは新じゃがと新たまねぎを使って作っています。

・ツイストパン

・とりのから揚げ

・マカロニのクリームスープ

・牛乳

・はちみつパン

・煮込みハンバーグ

・粉ふきいも

・野菜スープ

・牛乳

今日から1年生の給食が始まります。しばらくは1年生が配膳しやすいメニューになっています。

・ごはん

・エコふりかけ

・ツナポテトコロッケ

・ソース

・新たまねぎのみそ汁

・牛乳

みそ汁の出汁をとったかつお節でふりかけをつくりました。

・キムチチャーハン

・春巻

・わかめスープ

・牛乳

2年生から6年生の給食が始まりました。辛さが大人気のキムチチャーハンです。

・バターロール

・スパゲティミートソース

・野菜スープ

・お祝いゼリー

・牛乳

今日で今年度最後の給食です。

卒業・進級お祝い献立です。

スープには、ラッキー♥にんじんが

(クラスに数人分)入っています。

・赤飯(ごま塩)

・ほきのゆず香あえ

・けんちん汁

・牛乳

今日は卒業と進級を祝う献立です。

・タンタンメン(ホット中華めん)

・揚げぎょうざ

・清見オレンジ

・牛乳

タンタンメンはねリごまを使っており、栄養価の高いラーメンです。オレンジは愛媛県産清見オレンジです。

・キムチチャーハン

・いかナゲット

・春雨スープ

・牛乳

キムチチャーハンは、人気3位の献立です。春雨スープの春雨は透明で、写真ではわかりづらいです。

・揚げパン(グラニュー糖)

・ポトフ

・はるか

・牛乳

はるかは愛媛県産です。見た目がレモンみたいなので酸っぱそうですが、さっぱりとした甘さがあり食べやすい果物です。

・ごはん

・マーボーどうふ

・フルーツカクテル

・牛乳

フルーツカクテルには、果物のほか、寒天かん、ナタデココ、ぶどうゼリー、手作りシロップが入り、戸塚南小学校では人気ナンバー５のメニューです。

・チキンビラフ

・マカロニのクリームスープ

・牛乳にコーヒーの素を入れて、コーヒー牛乳を作ります。

・広東めん(ホット中華めん)

・かじきとポテトのごまあえ

・牛乳

・ごはん

・とりのから揚げ

・もやしのおかか炒め

・みそ汁

・牛乳

おかか炒めのかつお節は、みそ汁の出汁で使ったものを再利用しています。

・子供パン

・ハンバーグステーキ

・ボイルキャベツ

・ペーザンヌスープ

・牛乳

今日ははさんで食べるように考えています。スープはカブやじゃがいも、白菜など野菜たっぷりです。

・ちらしずし(酢飯)

・すまし汁

・三色ゼリー

牛乳

今日はおひな祭りの行事食です。

・ひじきごはん

・にぎすの米粉揚げ

・さつま汁

・牛乳

にぎすは、キスに似ていることから名付けられましたが、種類は違います。骨ごとカリッと食べられます。

薩摩汁は鹿児島県の郷土料理で、鶏肉が入るのが特徴です。さつまいもやさつま揚げも入って具だくさんのみそ汁です。

・カレー南ばんうどん

・菜の花蒸しパン

・牛乳

小松菜の葉の部分を蒸しパンに使い、ほかの部分をうどんの汁に入れています。コーンの黄色が菜の花に見えるよう作っています。

蒸す前

釜で蒸します

きれいに割れて、菜の花が顔を出しました

・ごはん

・ユーリンチー(油淋鶏)

・わんたんスープ

・牛乳

油淋鶏は揚げた鶏肉に長ねぎとしょうゆベースのタレをかけた中華料理です。とても人気があります。

・フラワーロール

・大豆の洋風煮

・ひじきサラダ

・牛乳

フラワーロールは乳・卵アレルギーの児童も食べることができ、おいしい人気のパンです。サラダは手作りドレッシングとツナを混ぜて食べるので、ひじきがおいしく食べられます。

・ぼうふうごはん

・わかさぎフリッター

・豚汁

・牛乳

ぼうふうごはんのぼうふう(浜防風)は川口市の特産品です。差間・木曽呂地区で生産されていて、普段は高級な刺身のつまに使われます。わかさぎはこの時期、凍った湖で釣ることができます。

・ごはん

・エコふりかけ

・肉じゃが

・大根のみそ汁

・牛乳

みそ汁の出汁をとったあとのかつお節で、ふりかけを作っています。とても人気があり、ご飯の残りが少なくなります。

・揚げパン(きな粉味)

・コーンシチュー

・いよかん

・牛乳

・ごはん

・マーボーどうふ

・春雨スープ

・牛乳

・ごはん

・回鍋肉(ホイコーロー)

・蛋花湯(タンファタン)

・牛乳

回鍋肉と蛋花湯は中華料理です。回鍋肉は一度調理した食材を鍋に戻し、調理することからこの名前が付いています。蛋花湯は、スープに浮いた卵が花のように咲いて見えることから、この名前が付いています。

・肉なんばん(地粉うどん)

・いかの春菊のかき揚げ

・牛乳

・チキンライス

・ベーコンスープ

・ガトーショコラ

・牛乳

今日はバレンタインデーのため、誰もが食べられるチョコのデザートがついています。

テーマ「お肉たっぷり!　おいしいビビンバ!!」

・ビビンバ(ご飯)

・中華スープ(しらたき入り)

・杏仁豆腐(豆乳使用で全員食べられます)

・牛乳

今日は南小「給食メニュー」オリンピックで６年生の中から選ばれたメニューです。

・茶飯

・おでん

・ほうれんそうのごまあえ

・牛乳

・みそラーメン(ホット中華めん)

・大学いも

・牛乳

・ごはん

・さけの塩焼き

・ひじきの五目煮

・けんちん汁

・牛乳

・はちみつパン

・煮込みハンバーグ

・粉ふきいも

・やさいスープ

・牛乳

・カレーライス(麦ご飯)

・もやしとコーンのソテー

・牛乳

・豆ごはん

・いわしの佃煮

・せんべい汁

・牛乳

明日が節分のため、大豆といわしを使った行事食です。

・ほうとう(平打ち麺)

・ちくわの磯辺揚げ

・みかん

・牛乳

・炊き込みおこわ

・わかさぎの天ぷら

・かきたま汁

・牛乳